"בית שלום" הוא מלון בוטיק שנולד מהחלום לשלב אירוח איכותי עם טעמים, ניחוחות, וצבעים שהם געגוע לנוסטלגיה.
בליבו של רחוב הראשונים במושבה הצפונית מטולה, באווירה של עיירת קייט אירופאית, ובמרכזו של גן, הקימו מרים וחיים הוד את חלומם המשותף, מלון בוטיק מאובזר במיטב הטכנולוגיה והפינוקים, בעיצוב חם, אינטימי ומזמין. קירות האבן העתיקים במקום מספרים את הסיפור ההיסטורי, כמו גם מגוון המאכלים המבוססים על המשק הביתי. המאפים העוגות, הפירות והתבלינים במקום הם פרי עבודתם של מרים וחיים, והם שחזור של ממש של מה שהיה כאן לפני מאה שנה.
במבנה העתיק 3 סוויטות מפוארות ורחבות ידיים, במבנה האבן המודרני 8 יחידות אירוח ו- 2 סוויטות גדולות ומשודרגות. הסוויטות, בעיצובה של מרים הוד, מאובזרות ומושקעות לפרטים, משלבות עבודות אומנות ופרטי אומנות אוטנטיים עם קירות האבן.
"בית שלום" הוא לא "עוד מקום" יוקרתי להתארח בו. יחודו באווירה האוטנטית, בעיצוב הפנים והחוץ המשלב חדש עם ישן ומהלך קסם על המקום, במסעדת "בית שלום" שבמקום ארוחות בוקר עשירות ביותר ובנוסף מנות בשרים של השף אסף אוטולנגי, הכוללות מבחר בשרים מנתחי עגל איכותיים, מיושנים במקום, ונצלות על גריל, בתנור ובקדרות. דגים צלויים בתנור עצים ומוגשים לשולחן עם אורז בר חום, סלטים מקוריים, מרקי איכרים עם לחמים ביתיים חמים, פשטידות עשירות, גבינות ויין. ארוחה גלילית במיטבה. לקינוח מוגשים במקום תפוחים עסיסיים שנקטפו במטע ועוגותיה המפורסמות של מרים.
ציוצי הציפורים והמים המפכים במזרקה הם המוזיקה, והנוף, משקיף ממטע הדובדבן אל עמק החולה, העיון והחרמון.
שמורת נחל עיון על מפליה נחה לה כפסע מהגן. ניתן לצאת לטיול בוקר או אחה"צ, ולהשלמת החוויה, וניתן גם להזמין טיפולי ספא נפלאים בבית הספא העתיק, או לשבת בג'קוזי הצופה אל מטע הדובדבנים בחצר עם חלוקי ספא רכים ונעימים.
מומלץ בחום!
חשוב לציין: *המלון מותאם לזוגות בלבד *המלון ללא עישון
פרטים נוספים ניתן למצוא באתר הבית של "בית שלום": www.beitshalom.co.il |